Chàng trai kiếm 5 tỷ/năm từ lá cây

Trước khi trở thành tỷ phú, anh Thanh thường xuyên bị mang tiếng là "gàn dở" vì ý tưởng làm giàu trồng cây lấy lá.

Anh Đặng Văn Thanh (34 tuổi) ở xã Long Thành, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre là một người nổi tiếng “gàn dở” với mô hình kinh tế trồng cây lấy lá . Đây là một mô hình độc đáo và mang lại hiệu quả kinh tế rất cao (cho thu nhập 5 tỷ/ năm), việc mà chưa ai làm được trước đó.

Người tiên phong trồng lá cây nghệ thuật

Ở Việt Nam, chơi hoa, trưng hoa từ lâu đã không còn xa lạ. Với đặc thù khí hậu nhiệt đới ẩm, hoa ở Việt Nam rất phong phú, đa dạng, người trồng hoa, giàu lên vì hoa cũng rất nhiều. Theo xu hướng của thị trường, những bó hoa được trang trí với nhiều loại hoa, màu sắc kết hợp, và cả lá cắm kèm.

 

Anh Đặng Văn Thanh trở thành tỷ phú từ trồng lá cây nghệ thuật

Hiện nay, người trồng cây lấy lá để cắm kèm còn rất hạn chế và không ai nghĩ đây là mô hình tiềm năng để mở rộng sản xuất. Bởi thế, anh Đặng Văn Thanh trồng các loại cây để lấy lá cắm trang trí với hoa bị cho là hành động kỳ quặc.

Tại vườn trồng lá rộng 2 héc ta của anh Thanh, có rất nhiều loại cây như cây huyết dụ lá nhỏ, phát tài Nhật… cho thu hoạch đều đặn lá mỗi tháng. 34 tuổi, chàng trai được cho là “gàn dở” với mô hình kinh tế “kỳ quặc” của mình cho thu nhập 5 tỷ đồng mỗi năm từ những loại cây tưởng chừng như không có mấy giá trị.

Trong khu vườn của mình, có những giống cây anh mang từ nước ngoài về, cọ Pháp là một loại cây độc đáo. Dáng cây thấp lùn và có gai, tán rộng xòe như chiếc quạt nan, xanh mướt. Vì muốn giống cọ Pháp này sống trong dáng thấp nhỏ nên anh Thanh đã nghĩ ra cách trồng chúng trong những bầu đất. Như vậy anh có thể điều chỉnh sự sinh trưởng của cây và kích thước lá phù hợp cho việc cắm hoa.

Lá cây cọ Pháp đẹp, tươi lâu khoảng từ 20 đến 25 ngày. Tuy thời gian từ lúc ươm hạt đến khi cây phát triển thu hoạch được lá khá dài (một năm), lâu hơn rất nhiều so với các loại cây khác nhưng giá trị kinh tế thu được từ cọ Pháp rất cao. Anh Thanh dành diện tích 1.000m2 để trồng 40.000 nghìn bầu cọ Pháp, mỗi tháng thu hoạch trung bình 80.000 lá và mỗi năm cho thu nhập trên 100 triệu đồng.

Là người tiên phong trong lĩnh vực trồng cây lấy lá, không có một kinh nghiệm truyền lại từ trước đó, tự mình khai phá một con đường khó đi, nhưng đến nay, anh Thanh đã thành công với sự quyết đoán của mình.

Triệu phú nơi quê nghèo

Bắt đầu lập nghiệp với mô hình trồng cây lấy lá đã hơn 10 năm, giờ đây những loại cây độc đáo trong vườn đã giúp anh Thanh trở thành tỷ phú và cùng anh tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 15 đến 17 lao động trong vùng với mức lương khoảng 3 triệu đồng/tháng.

 

Từ cơ sở của chàng trai xứ dừa này, lá cây nghệ thuật “made in Thanh lá” được chuyển đi khắp mọi vùng miền trên cả nước

Loại cây cho lợi nhuận kinh tế, chiếm phần lớn diện tích đất trồng tại vườn cây của anh Thanh là cây trúc Nhật. Cây trúc Nhật dễ trồng, lại tận dụng được những khoảng đất trống trước sân nhà, trong vườn. Hơn nữa diện tích đất ở chợ Lách rất ít, những hộ nghèo càng không có nhiều đất. Với khoảng 500m2 có thể trồng được 10.000 bầu cây, mỗi tháng cho thu hoạch khoảng 10 triệu.

Anh Thanh chia sẻ: “Trúc Nhật là loại cây dễ trồng, không cần phải tưới nước nhiều, đặc biệt, cây trúc Nhật cành càng to, dài thì mức giá bán được càng cao, không giống như cây ăn trái nếu không có thời gian thu hoạch trái sẽ rụng và bị hư, rau ăn không thu hoạch thì bị hỏng nhưng cây trúc Nhật để càng lâu giá trị kinh tế càng cao. Chỉ cần đầu tư một lần trồng, cây trúc Nhật sẽ cho thu hoạch lá trên 20 năm. Trồng trúc Nhật là một phương án thoát nghèo hiệu quả cho người dân vùng quê".

Hằng ngày, cứ khoảng 2 giờ chiều, hàng trăm hộ dân quanh vùng chuyển lá cây đến nhà anh Thanh để từ nơi tập kết này các loại lá sẽ được chia theo loại và vận chuyển đi vào 8 giờ tối cùng ngày. Các loại lá cau vàng, trúc Nhật, đinh lăng, nguyệt quế Thái,… ngày nào còn xa lạ giờ đây trở thành người bạn kinh tế hiệu quả cho người dân nơi đây, giá trị kinh tế cao gấp 5 đến 7 lần so với việc trồng cây ăn trái.

Từ cơ sở của chàng trai xứ dừa này, lá cây nghệ thuật “made in Thanh lá” được chuyển đi khắp mọi vùng miền trên cả nước, là đầu mối chính cho tất cả các cửa hàng phân phối hoa, lá nghệ thuật hàng đầu tại Hà Nội, Đà Nẵng và thành phố Hồ Chí Minh.

Anh Thanh còn gián tiếp xuất khẩu những loại lá nghệ thuật này đi nhiều nước trên thế giới như Nhật Bản, Trung Quốc, Úc, Campuchia, Lào. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và khủng hoảng kinh tế, mô hình này là một hướng đi mới cho nhiều người dân vùng quê nghèo miền Tây.

“Từ khi anh Thanh đem lá về đây cho nhiều người dân cùng trồng, bà con có việc để làm rồi có thu nhập ổn định cho con cái học hành, có tiền chi tiêu hàng ngày mà công việc không hề vất vả. Loại cây mới nào được anh Thanh thử nghiệm thành công, anh đều cho bà con cùng trồng”- chị Nguyễn Thị Phương (ấp Hòa An - xã Long Thành - huyện chợ Lách) chia sẻ.

Con đường khai phá đầy chông gai thử thách

Cuộc sống sông nước miền Tây vốn khó khăn, anh Thanh sớm nghỉ học đi làm công để phụ giúp gia đình. Trải qua nhiều ngành nghề, cuối cùng anh chọn trồng cây cảnh, cũng chính từ đây người dân Chợ Lách bắt đầu gọi anh là Thanh “kỳ quặc” hay Thanh “gàn dở”.

 

Công nhân trong xưởng đang phân loại lá trước khi xuất bán

Một lần tình cờ anh đi đến một cửa hàng hoa lá tươi nghệ thuật tại thành phố Hồ Chí Minh, anh thấy hoa thì rất nhiều nhưng lá cắm kèm thì được vài ba loại. Anh Thanh vào đặt vấn đề với chị chủ quán mong muốn được cung cấp lá nghệ thuật cho cửa hàng, chưa hình dung hết về lá nghệ thuật là như thế nào nên những câu hỏi người chủ quán đặt ra cho anh, anh không thể trả lời hết.

Anh về nhà hăm hở với những thử nghiệm thú vị, anh cắt lá và ngâm chúng dưới nước để thử độ bền của lá tươi trong thời gian bao lâu. Khởi đầu chậm nhưng chắc, những loại lá anh thử nghiệm cho kết quả khả quan và dần được các cửa hàng chấp nhận. Với 10 loại lá thử nghiệm ban đầu, anh Thanh bán được có giá giao động từ 1-1,5 nghìn đồng/lá.

Sau khi nhận thấy tiềm năng của mô hình này, anh Thanh quyết định chuyển sang trồng lá nghệ thuật và kêu gọi bà con, anh em trong ấp hùn vốn cùng làm. Thế nhưng điều anh nhận lại lúc không phải là những cái gật đầu. Thời điểm này, anh Thanh nhận những cái nhìn dò xét, những nụ cười khinh khỉnh và hoài nghi của mọi người xung quanh.

Thành công đã mỉm cười khi số lượng lá ngày một tăng, lợi nhuận thu về ngày càng cao. Thế rồi từ một hai hộ dân làm theo, sau 4 năm anh Thanh đã hướng dẫn cho hàng trăm hộ trong vùng làm theo mô hình này. Anh có một thị trường riêng, có uy tín và được nhiều người biết đến. Nhưng không bằng lòng với thực tại, anh đi khắp trong Nam ngoài Bắc tìm kiếm những giống cây mới.

Với thời gian 5 năm, anh Thanh tự tin nói rằng đã tìm hết tất cả các loại lá cây nghệ thuật trong nước.

Anh tiếp tục giành hơn 2 năm để nghiên cứu những giống cây mới xuất sứ từ nước ngoài. “Bấy giờ một cây từ nước ngoài mang về trong nước đã có giá 500 nghìn đồng, hơn hẳn một chỉ vàng (430 nghìn đồng/chỉ). Tôi quết tâm đầu tư để mua thêm được vài cây nữa, bởi nếu thử nghiệm một cây không hiệu quả thì sẽ coi như mất trắng”- anh Thanh tâm sự.

Với 10 cây giống mua được, thử nghiệm mỗi cây trong một môi trường sống khác nhau về độ ẩm, ánh sáng, phân bón, trồng cây lấy hạt, triết cành, dâm cành,… cuối cùng lần lượt cọ Pháp, trúc Nhật cho kết quả thử nghiệm thành công.
Sau mỗi lần thất bại, anh không hề nản chí, đến khi thành công, anh lại chia sẻ cho mọi người chứ không hề giấu cho riêng mình. Bây giờ, ở Chợ Lách nói riêng, và Bến Tre nói chung, “Thanh lá” được biết đến như đầu tàu vượt khó giúp bà con thoát nghèo.

Thu nhập hơn trăm triệu mỗi năm nhờ nuôi bồ câu Pháp

Thất bại với giống bồ câu sẻ, anh Sơn kiên trì tìm tòi thử nghiệm và áp dụng khoa học kỹ thuật để bén duyên với bồ câu Pháp.

Biết đến công việc nuôi chim bồ câu từ nhỏ, nên anh Ngô Tùng Sơn ở huyện Phù Mỹ (Bình Định) nhanh chóng gắn bó với chúng ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Sơn kể, vì là hộ đầu tiên thử nghiệm nuôi chim bồ câu nên gia đình anh rất băn khoăn về việc chọn giống. Cuối cùng, sau quá trình dài tìm hiểu, Sơn chọn nuôi giống bồ câu sẻ vì đây là loại khá hiếm trên thị trường.

Dù đam mê và bỏ nhiều công sức vào mô hình này nhưng kết quả đem lại cho gia đình Sơn không như mong muốn về hiệu quả kinh tế, nên chỉ sau vài năm gầy dựng đàn, gia đình đã quyết định ngưng nuôi.

Bồ câu Pháp ăn nhiều, thường ăn các thức ăn có sẵn như lúa, gạo, bắp nghiền…

“Thời gian đầu tôi cũng trăn trở lắm vì đam mê của mình chưa kịp phát triển thì đã gặp thất bại, nhưng sau lại nghĩ có như vậy mới cần dày công nghiên cứu và tìm hiểu. Cuối cùng tôi phát hiện ra giống bồ câu Pháp mang lại giá trị cao và càng cao hơn nếu biết áp dụng khoa học kỹ thuật”, Sơn bộc bạch.

Năm 2008, Sơn chi 20 triệu đồng xây dựng chuồng trại trên diện tích đất 130m2. Để có giống tốt, Sơn xuống tận Trung tâm bảo vệ giống cây trồng vật nuôi tỉnh Bình Định để được tư vấn. Tại đây, anh mua 30 cặp bồ câu Pháp từ một trại giống ở Ba Vì (Hà Nội).

Cứ ngỡ sẽ thuận lợi với mô hình mới này, tuy nhiên, anh Sơn cho biết khá gian nan vì thời kỳ đầu, do chưa am hiểu về đặc tính, thức ăn, quá trình sinh trưởng của giống bồ câu Pháp nên liên tục tổn thất về giống. Nhiều lúc trứng chim đang ấp bị ung, chim non bị chết, bồ câu lớn bị bệnh mà không phát hiện kịp thời… Do đó, sau một thời gian nuôi, số lượng chim giảm gần một phần ba so với lúc mua về.

Khó khăn chồng chất nhưng Sơn vẫn không nản và quyết tâm khắc phục nhược điểm bằng cách dành thời gian cả ngày lẫn đêm chỉ để quan sát, ghi chép thông tin về mọi thay đổi, quá trình sinh hoạt của giống bồ câu này. Không những vậy, anh còn lên internet tra cứu thêm thông tin, đọc các sách, báo hướng dẫn kỹ thuật nuôi bồ câu Pháp, rồi trực tiếp đến các mô hình nuôi bồ câu tương tự ở Bình Định để tìm hiểu. Từ kiến thức có được, Sơn áp dụng ngay vào mô hình một cách bài bản nên chỉ một thời gian sau đó số chim giống tăng lên và dần đạt con số 100 cặp.

Với nguồn giống dồi dào, Sơn vừa chăm sóc vừa nuôi bán để có nguồn kinh phí tái đầu tư trở lại. Tới nay anh đã có trong tay 300 cặp bồ câu Pháp, mỗi tháng bán ra thị trường khoảng 60% tổng đàn, với giá bồ câu thịt khoảng 90.000-110.000 đồng một cặp, còn con giống khoảng 200.000 đồng một cặp 2 tháng tuổi. Hàng tháng, sau khi trừ chi phí, anh thu lãi khoảng 12 triệu đồng từ mô hình này. Từ năm 2010 đến nay, Sơn bắt đầu lãi đều đặn trên 100 triệu đồng mỗi năm”.

Chia sẻ về kinh nghiệm nuôi, Sơn cho hay, nuôi bồ câu không vất vả nhưng phải chú trọng vào khâu đầu tư chuồng trại và thức ăn. Bồ câu cần không gian thoáng mát, ánh sáng đầy đủ, sạch sẽ, thức ăn và nước uống phải đều đặn. Là loài có đặc tính sinh trưởng mạnh nên cần cho chúng ăn 2 bữa một ngày là sáng và chiều tối. Bồ câu Pháp ăn nhiều, thường ăn các thức ăn có sẵn như lúa, gạo, bắp nghiền…

“Thông thường nên trộn thức ăn với tỷ lệ một cám - một bắp - 2 lúa. Cám cho bồ câu ăn phải là cám gà đẻ, không nên cho ăn cám gà thịt. Bởi, cám gà đẻ chỉ chứa đạm, cám gà thịt thì chứa nhiều chất béo, nếu con mẹ ăn thì sinh sản kém, mà con con ăn, thịt về sau sẽ có nhiều mỡ”, Sơn giải thích.

Sơn cho biết thêm, bồ câu Pháp là loại rất ít dịch bệnh, thường thì một tuần vệ sinh chuồng trại một lần, nuôi 6 tháng là bắt đầu sinh sản, một cặp chim bồ câu có thể đẻ tới 7-8 lứa một năm, mỗi lứa 2 trứng một ổ. Thời gian từ khi chim ấp đến khi chim non ra ràng là 28 ngày và đến khi có thể bán tổng cộng là 45 ngày. Bên cạnh đó, so với bồ câu sẻ thì nuôi bồ câu Pháp có nhiều lợi thế hơn. Cùng một chế độ ăn, chăm sóc, thời gian để xuất bán nhưng bồ câu Pháp đạt trọng lượng nặng hơn, giá cũng cao hơn từ 15.000 đến 20.000 đồng một cặp.

Tỷ phú ổi bốn mùa đất Bắc

Nguyễn Đăng Phái (28 tuổi), làng Văn Trung, xã Tân Chi, huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh, được người dân quanh vùng đặt cho biệt danh “vua ổi”.

Anh Nguyễn Đăng Phái đang chăm sóc vườn ổi bốn mùa tiền tỷ.

Bắt ổi ra quả trái mùa

Gần 6 năm khởi nghiệp, sở hữu hơn 3 ha vườn cây với tổng thu nhập ổn định trên 1 tỷ đồng mỗi năm và trở thành tỷ phú khi chưa đầy 28 tuổi. Nguyễn Đăng Phái là con trai duy nhất trong gia đình có 4 chị em. Anh bỏ qua cơ hội trở thành một sĩ quan chuyên nghiệp, quyết tâm trở về lập nghiệp và làm giàu trên mảnh đất quê hương với 3 loại cây chính là ổi, táo và nhãn. Nhưng nguồn thu nhập lớn nhất của anh đến chính từ cây ổi trái vụ.

“Cây ổi trái vụ thực chất không khác cây ổi chính vụ. Chỉ khác ở chỗ, cây ổi chính vụ cho thu quả ồ ạt vào một khoảng thời gian nhất định, còn ổi trái vụ cho thu quả thành nhiều đợt (khoảng 4-5 đợt/năm) gối nhau trong một năm. Điều này phụ thuộc vào kỹ thuật của người trồng”, anh Nguyễn Đăng Phái nói. Chính bài toán “được mùa, mất giá” khiến anh tìm tòi để có lời giải hiệu quả.

Năm 2008, sau khi tìm kiếm kiến thức, học hỏi từ sách vở, mạng internet, từ các mô hình trồng ổi trái vụ, anh bắt tay vào “công cuộc” biến những cây ổi “một mùa” trong vườn thành ổi “bốn mùa” với vài chục cây ổi trồng trên mảnh đất nhỏ sẵn có của gia đình.

Với những kiến thức đã có, anh Nguyễn Đăng Phái tính toán để chia vụ ổi chính ra thành nhiều đợt khác nhau bằng cách cắt toàn bộ quả trong đợt chính vụ và tiến hành cắt cành theo tỷ lệ 1/3 (3 phần cắt 2, lấy 1) để cây ổi ra quả muộn hơn, vì đặc điểm của ổi là sẽ ra hoa sau khi cắt cành. Cứ sau mỗi đợt ra quả non, những cành không ra quả lại được cắt với tỷ lệ quy định để có thể đậu quả cho đợt sau. Nhờ cách này, các đợt quả của vườn ổi nhà anh cứ gối nhau thành nhiều đợt khác nhau. Đã 4 năm nay, trung bình 1 năm vườn ổi của anh cho 4 đợt thu quả (vào những thời điểm khác với vụ chính của ổi).

Trở thành tỷ phú trẻ

Sau hơn một năm thử nghiệm hiệu quả, cuối năm 2009, anh Nguyễn Đăng Phái thuê thêm đất và mở rộng diện tích trồng ổi “bốn mùa”. Đến cuối năm 2010, anh có trong tay 3 ha vườn với gần 500 gốc ổi trái vụ. Với sản lượng từ 60 - 90 kg/gốc/năm, và giá ổi trái vụ luôn ổn định ở mức 19 - 20 nghìn đồng/kg, chỉ tính riêng việc bán quả giúp chàng trai trẻ Nguyễn Đăng Phái thu về trên 500 triệu mỗi năm.

Ngoài ra, việc bán cây giống cũng đem lại cho anh nguồn thu đáng kể. Với mức giá 20 - 25 nghìn đồng cho một cây giống lai ghép, 40 - 45 nghìn đồng cho một cành chiết (cho quả trong vòng 6 tháng), mỗi năm anh thu về trên 200 triệu đồng. Không chỉ ổi, hơn 3 mẫu táo trong vườn mỗi năm cũng cho thu nhập gần 300 triệu đồng.

Kể từ năm 2010 đến nay, mô hình ổi trái mùa và táo luôn cho thu nhập ổn định hơn 1 tỷ đồng/năm. “Ổi là cây dễ trồng, dễ chăm sóc, ít bệnh và vốn ít. Vì vậy, tiền bán quả được bao nhiêu thì gần như “ăn cả”. Đợt quả đầu tiên của năm 2015 nhà tôi thu về hơn 100 triệu đồng, trong đó tiền đầu tư cho phân bón khoảng gần chục triệu đồng”, anh Phái nói.

“Khoa học kỹ thuật là điều cực kỳ quan trọng trong trồng trọt. Để thành công, nông dân phải chịu khó học hỏi và tìm cách thoát khỏi cách làm tiểu nông ngày xưa”, anh Phái nói và khẳng định, chỉ sự khác biệt mới giúp người nông dân tạo nên bứt phá để làm giàu.

Ông Nguyễn Ngọc Cương, Trưởng thôn Văn Trung, xã Tân Chi cho biết, anh Nguyễn Đăng Phái là một trong những người đầu tiên triển khai mô hình ổi trái mùa và đạt được thành công lớn. Năm 2014, hộ nhà anh Phái là một trong số 3 hộ của xã thu nhập trên 1 tỷ đồng từ trồng ổi trái vụ. Trong hai năm trở lại đây, có nhiều đoàn của huyện và tỉnh đưa nông dân đến học hỏi mô hình ổi trái mùa này.

Trang trại bồ câu, gà cỏ bạc tỷ của cử nhân 26 tuổi

Đang có công việc tại công ty may nước ngoài, Trần Thanh Sơn bất ngờ bỏ về quê làm nông dân. Trang trại nuôi bồ câu, gà cỏ... mỗi năm đem lại cho anh nguồn thu cả tỷ đồng.

Trần Thanh Sơn sinh ra trong gia đình thuần nông ở xã miền núi Bài Sơn, huyện Đô Lương, Nghệ An. Năm 2008, anh thi đậu vào học khoa Quản lý nhân sự, Đại học khoa học Thái Nguyên.

Sau 4 năm đèn sách, ra trường với tấm bằng loại giỏi, Sơn được nhận làm nhân viên văn phòng của công ty may nước ngoài với mức lương tháng 7 triệu đồng. Công việc đang thuận lợi, nhiều cơ hội thăng tiến thì đột ngột Sơn xin nghỉ việc về quê, bất chấp khuyên can của gia đình, bạn bè.

Đam mê làm giàu bằng nông nghiệp, chăn nuôi từ thời còn học phổ thông, chàng trai 26 tuổi lặn lội đến các trang trại ở Bắc Giang, Bắc Ninh, Hà Nội học hỏi kinh nghiệm. Cuối năm 2012, Trần Thanh Sơn về tiếp quản, mở rộng trang trại sẵn có của gia đình.

Trần Thanh Sơn chăm sóc đàn bồ câu giống. Ảnh: Phạm Hòa.

Thấy nhiều người nuôi chim bồ câu đem lại giá trị kinh tế cao, tạo được công ăn việc làm, anh quyết tâm đầu tư vào loại này. Ban đầu, Sơn vay tiền mua 300 cặp bồ câu giống Pháp. Để xoay vòng vốn, anh nuôi thêm gà cỏ Nghệ An, thử nghiệm nuôi gà mía Yên Thế (Bắc Giang) - đặc sản được thị trường ưa chuộng.

Hai tháng sau, chim bồ câu đẻ trứng. Những con non đầu tiên ra đời. Sơn lại ngày đêm lên mạng Internet mò mẫm, tìm thị trường. Anh đến từng quán ăn, nhà hàng tại địa phương để tiếp thị sản phẩm. "Ban đầu rất khó tiếp thị, vì mình chưa được biết đến, nên các nhà hàng e ngại, thậm chí từ chối không tiếp", Sơn kể.

Sự kiên trì tiếp thị cùng với lợi thế chất lượng sản phẩm, giá cả hợp lý đã giúp sản phẩm của Sơn chiếm được lòng tin của khách hàng. Các loại bồ câu, gà nuôi từ trang trại của ông chủ trẻ từ đây được nhiều người biết đến.

Tạo dựng được một trang trại có quy mô, thu nhập ổn định từ khi tiếp quản, đến năm 2013, anh mạnh dạn mở rộng khu chăn nuôi, xây dựng cơ sở vệ tinh. Đến nay, anh đã mở được thêm 4 cơ sở khác ở các huyện Yên Thành; Thanh Chương (Nghệ An); Kỳ Anh (Hà Tĩnh) và Hoằng Hóa (Thanh Hóa), với diện tích lên đến hàng chục ha. 

 

Ông chủ trẻ Trần Thanh Sơn. Ảnh: Phạm Hòa.

Tại những cơ sở vệ tinh này, Sơn không trực tiếp chăn nuôi mà chỉ cung cấp giống, bao tiêu sản phẩm. Hiện tại, hệ thống chuồng trại của ông chủ trẻ này đang nuôi hơn 4.000 con chim bồ câu sinh sản, gần 10.000 con gà.

Mỗi ngày, trang trại xuất ra thị trường 500 kg gà thịt, 2.500 quả trứng. Riêng bồ câu, anh bán theo nhu cầu. Giá bán tại trang trại hiện nay là 150.000 đồng mỗi cặp bồ câu non. Bồ câu giống có giá 270.000-300.000 đồng một cặp, gà cỏ 110.000-120.000 đồng/kg. Trung bình mỗi tháng, trừ chi phí, Sơn có lãi gần 100 triệu đồng.

Năm 2014, Trần Thanh Sơn thành lập Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại thực phẩm Sơn Đô với 4 thành viên. Vốn điều lệ công ty hơn 1 tỷ đồng, do anh làm giám đốc. Từ tháng 10 đến tháng 12/2014, doanh thu của công ty đạt 600 triệu đồng - bằng một nửa số liệu cả năm.

“Mục đích của tôi là mang lại giá trị dinh dưỡng từ thực phẩm sạch cung cấp trực tiếp từ trang trại đến tận tay khách hàng. Tôi cũng đang hướng đến thị trường là các trường học ở địa phương, để phục vụ học sinh”, Sơn cho biết.

Hiện tại, ngoài kinh doanh, anh còn hướng dẫn kỹ thuật nuôi bồ câu cho hơn 100 hộ dân trong vùng. Trang trại của chàng trai 26 tuổi trở thành địa chỉ tham quan học hỏi kinh nghiệm của thanh niên, nông dân ngoài tỉnh.

“Điều quan trọng nhất trong chăn nuôi là chọn con giống và tìm đầu ra. Không sợ khó khăn thì việc làm giàu trên quê hương sẽ không khó”, Sơn khẳng định.

Bỏ cá sấu, rắn mối, nuôi bồ câu mà giàu

Rời bỏ cá sấu, dế, rắn mối do thu nhập thấp, không có lãi và tốn nhiều công chăm sóc, đầu năm 2012, anh Đặng Thành Văn (phường Phước Long, Nha Trang, Khánh Hòa) tìm kiếm các thông tin trên mạng và đã tìm ra vật nuôi hấp dẫn mới: Chim bồ câu.

Chỉnh trang lại toàn bộ chuồng trại với diện tích trên 70m2 đất, anh mua 40 cặp giống bồ câu của người dân trên địa bàn Khánh Hòa, trong đó có 30 cặp giống bồ câu Pháp và 10 cặp giống bố mẹ chim bồ câu ta. Tiền mua giống thời điểm ấy hết trên 10 triệu đồng. Trong quá trình nuôi, anh tiếp tục nâng cao kỹ thuật bằng cách tham quan các hộ dân để lấy kinh nghiệm. Sự tận tụy cẩn thận trong chăn nuôi đã giúp anh Văn có được như mong đợi.

Anh Văn đột phá bằng cách nuôi chim bồ câu.

Hiện tại, trong chuồng bồ câu vẫn còn 300 cặp giống bố mẹ và bồ câu trưởng thành. Trong đó, có 200 cặp chim bồ câu Pháp và 100 cặp bồ câu ta. Với giá bán ra thị trường dao động từ 65.000 – 70.000 đồng/cặp bồ câu ta ra ràng, 150.000 đồng/cặp bồ câu Pháp ra ràng, 250.000 đồng/cặp bồ câu Pháp giống và 120.000 đồng/cặp chim bồ câu ta giống 2 tháng tuổi. Trung bình mỗi tháng anh xuất chuồng vài trăm cặp, anh có nguồn thu nhập trên 5 triệu đồng/tháng, tức gần 70 triệu đồng/năm.

Theo anh cứ 100 cặp bồ câu Pháp nuôi tốt sẽ có được từ 30 – 40 cặp chim pháp con /tháng và có trên 40 cặp chim ta con/tháng, mỗi con chim bồ câu đẻ từ 1- 3 trứng, ấp nở đạt trên 90%, nuôi diện tích 8 con/m2, sử dụng thức ăn cám, bắp, các chất dinh dưỡng bổ sung. Mới ngày hôm qua anh đã xuất chuồng được 100 cặp chim bồ câu cho khách, với giá trung bình 250.000 đồng/cặp, anh thu nhập trên 20 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Anh nói, tuổi mình đã lớn, nuôi trang trại rất hợp lý lấy ngắn nuôi dài, bồ câu rất dễ nuôi, chim bồ câu Pháp cho trọng lượng tốt, sinh sản nhanh, chim bồ câu ta thịt thơm ngon rất tốt cho mọi người. “Nếu nông dân nuôi 1.000 cặp thu lại 100 triệu đồng là chuyện thường thôi, khâu quan trọng phải tìm kiếm được đầu ra - ” – anh chia sẻ. Mỗi cặp nuôi bán 150.000 đồng, chi phí cho ăn khoảng 50.000 đồng, anh lãi chắc chắn 100.000 đồng/cặp. Anh vừa nuôi vừa bao tiêu được sản phẩm cho bà con nông dân và người nông dân đã yên tâm với đầu ra của sản phẩm. Hiện anh đã xây dựng chủ cơ sở chuyên cung cấp sản phẩm bồ câu sạch.

 

Giống bồ câu Pháp ở trang trại của anh Văn.

Thấy diện tích kế bên bồ câu còn thừa, đầu năm 2014, anh đã tiếp tục mua 3 con cồ giống gà Đông Tảo, hơn 10 con mái giống thả nuôi. Nhờ tận dụng được thức ăn của chim bồ câu anh đã gây dựng đàn trên 30 con các loại lớn nhỏ. Đến nay, anh đã xuất chuồng được trên 20 con, với giá bán trên 500.000 đồng/kg, mỗi con có trọng lượng trên 3 kg, thu nhập trên 20 triệu đồng. Mô hình chăn nuôi nhỏ này có nhiều triển vọng nhân rộng ở Khánh Hòa.

Khẳng định hiệu quả của chim bồ câu, ông Phạm Đệ - Chủ tịch Hội Nông dân phường Phước Long nhận xét, anh Văn là nông dân sản xuất kinh doanh giỏi, anh đã vay vốn 2 lần với tổng số tiền 35 triệu đồng để phục vụ cho chăn nuôi trang trại. Anh Văn là nông dân biết cách đột phá trong chăn nuôi, chia sẻ kinh nghiệm chăm sóc cho các hội viên, đồng thời mạnh dạn bao tiêu sản cho cho các hộ nông dân trên địa bàn. Hội luôn khuyến khích các nông dân biết làm kinh tế và chịu khó làm ăn như anh Văn.

“Anh cả” của làng cây cảnh Sài Gòn

Hơn 30 năm gắn bó với nghề, đến nay cơ ngơi của lão nông Trịnh Minh Tân (SN 1954) là 2 trại cây cảnh, bonsai rộng 8ha ở Củ Chi cho doanh thu lên đến vài tỷ đồng/năm. Làng cây cảnh ở Sài Gòn xem ông như “anh cả”.

 

 Lão nông Trịnh Minh Tân đang tạo dáng cho vườn cây kiểng. 

Dẫn chúng tôi ra tham quan trại cây cảnh Minh Tân (ấp Cây Da, xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi), ông Tân cho biết, trại này rộng hơn 5ha, chuyên sản xuất và cung cấp các loại cây cảnh, bonsai với hàng trăm chủng loại khác nhau. Có nhiều loại cây cảnh được ông mang từ nước ngoài về, cũng có loại được ông cấy, ghép thành công giữa giống cây nội và ngoại. Có loại chỉ vài trăm ngàn đồng/gốc nhưng cũng có loại có giá bạc tỷ. Ngoài ra, ông Tân còn có trại hoa cây cảnh 3ha cũng ở Củ Chi cung cấp cây nguyên liệu.

Với kinh nghiệm lâu năm trong nghề và thường xuyên đi tham quan, học tập kinh nghiệm tại các nước như Thái Lan, Trung Quốc, Nhật Bản, vùng lãnh thổ Đài Loan... ông có nhiều kinh nghiệm lai tạo, ghép và tạo dáng cây cảnh. Hai vườn cây cảnh của ông mỗi năm cho 80.000 sản phẩm các loại cây cảnh, bonsai với doanh thu khoảng 5 tỷ đồng. Ông Tân kể, ông đã có trên 30 năm làm cây cảnh tại Sài Gòn. Ông đang xem xét xây dựng hệ thống tưới tự động theo kiểu Isarel để tiết kiệm nước và để cây có điều kiện phát triển tốt hơn.

Ông Tân chưa bao giờ giấu nghề. Bất cứ ai có nhu cầu học nghề cây cảnh, bonsai đều được ông truyền dạy tận tình. Liên tục từ năm 2005 đến nay, mỗi năm ông nhận từ 2 – 3 lớp dạy về kỹ thuật trồng hoa kiểng, bon sai tại Trung tâm Dạy nghề và Hỗ trợ nông dân (Hội Nông dân TP.HCM). Nhiều người sau khi học nghề đã đứng sản xuất và thành công với nghề này. Đồng thời, cơ sở Minh Tân còn giải quyết nhiều việc làm cho lao động địa phương. Năm 2007, ông Trịnh Minh Tân thành lập CLB Nông sản hoa cảnh xã Tân Phú Trung với số lượng thành viên lên đến 60 người để trao đổi, hỗ trợ nhau trong sản xuất, kinh doanh cây cảnh, bonsai. Hiện, ông là Phó Chủ nhiệm CLB Xúc tiến thương mại huyện Củ Chi với vai trò tìm đầu ra cho hoa kiểng, bonsai trên địa bàn huyện. Ông từng được Thủ tướng Chính phủ tặng bằng khen vì có thành tích xuất sắc trong phong trào thi đua yêu nước từ 2005 – 2009, được thành phố tặng bằng khen vì có thành tích sản xuất, kinh doanh giỏi nhiều năm liền.

Chàng trai đắm say với Quý Phi... gà

Trải qua không ít thăng trầm trong 8 năm gắn bó với nghiệp chăn nuôi, chàng trai 32 tuổi Trần Văn Hợi, ở thôn Cát Dương, xã Tống Phan, huyện Phù Cừ (Hưng Yên) đã chọn nuôi giống gà đặc sản mang tên Quý Phi để làm giàu.

Giống gà Quý Phi mà anh Hợi nuôi có xuất xứ từ châu Âu, nhiều người còn gọi là gà Hoàng gia. Đây là giống gà có mào, lông đẹp, có thể nuôi lấy thịt và làm cảnh.

Đoạn trường đến với gà

Không khó để tìm đến “đại bản doanh” gà của anh Hợi bởi cả xã này ai cũng biết Hợi “gà”. Lúc mới gặp Hợi, chúng tôi không khỏi ngỡ ngàng bởi dù quanh năm lo việc chuồng trại nhưng trông anh rất đẹp trai, phong độ, ăn nói lưu loát. Nhiều người gọi anh là hot boy cũng không sai. Vừa bước ra khỏi chuồng gà, anh Hợi đã kể về cái nghiệp chăn nuôi của mình. Lớn lên trong một gia đình thuần nông, học hết cấp 3 trường làng, anh rời quê đi làm đủ các loại nghề để kiếm sống, từ phụ xây, làm cơ khí… nhưng chẳng có nghề nào anh thấy thấy yêu thích và phù hợp.

Anh Trần Văn Hợi là người đưa giống gà Quý Phi ra miền Bắc. Ảnh: Hồng Vũ

Năm 2006, anh quyết định một mình khăn gói vào miền Nam xin làm việc không lương ở các trang trại chăn nuôi với mục đích học hỏi kinh nghiệm để về quê lập nghiệp. “Khi đó phong trào nuôi dế trong miền Nam đang phát triển, tôi cũng mê con này, thế là đánh liều bỏ ra 35 triệu đồng tích cóp và vay được từ bạn bè, người thân để mua 30 chậu dế mang về quê nuôi”- anh Hợi nhớ lại. Năm đầu do chưa có kinh nghiệm, lại gặp thời tiết nóng lạnh thất thường ở miền Bắc nên “mẻ” dế đầu tay của anh chết hết. “Ròng rã 2 năm trời tôi nuôi dế, năm nào cũng thất bại, dế chết hàng trăm chậu, cứ đến lúc thu hoạch thì chết. Chưa kể có nuôi được cũng không có chỗ mà bán” - anh Hợi nhớ lại.

Đến năm 2010, trong một lần đem dế vào miền Nam bán, tình cờ anh thấy có một số gia đình nuôi giống gà lạ có mào hình rồng trông rất đẹp mắt. Trông thấy giống gà này, chàng “hot boy” mê như điếu đổ, “đắm say” với nó luôn, hỏi chuyện mới biết đó là giống gà có nguồn gốc từ châu Âu, thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chịu bệnh tốt. Anh kể lại: “Lúc đó, tôi chỉ nghĩ đến việc phải nuôi và nhân bằng được giống gà đẹp đẽ, hiếm lạ này”. Và cũng từ đó, anh đoạn tuyệt với nghề nuôi dế.

Sau khi tìm hiểu trên mạng và sách vở về đặc điểm và cách chăm sóc giống gà này, anh Hợi mang theo 70 triệu đồng “ngược” trở lại miền Nam để tìm giống. “Thời gian đầu, tôi đi gõ cửa hỏi thăm từng nhà, nhặt nhạnh mỗi nhà vài con gà đem về làm giống. Có nhà họ chỉ nuôi gà làm cảnh nên dứt khoát không bán” - Hợi kể. Chuyến đi kéo dài suốt 1 tháng ròng, nhưng anh chỉ “gom” được 40 con gà giống đưa về quê nuôi thử nghiệm.

Trong cái khó lại ló cái dễ. Tuy khó tìm giống nhưng nếu biết chăm sóc, cho ăn và phòng trị bệnh cẩn thận gà sinh sản rất tốt. Giống gà này đẻ rất khỏe, cho tỷ lệ trứng cao gấp đôi so với giống gà bình thường. Thấy gà đẻ nhiều, với lại nếu phải vào miền Nam mới mua được con giống thì khá vất vả nên ngay trong đợt trứng đầu tiên, anh Hợi lựa chọn trứng và cho vào lò ấp. Kết quả bất ngờ, tỷ lệ gà nở khá cao, gà con cũng phát triển khỏe mạnh. Nhưng không may, nuôi chưa được 15 ngày, gà bỗng lăn ra chết mà không rõ nguyên nhân. Chỉ trong vòng 3 tháng, cả nghìn con gà giống của anh Hợi chết sạch, thiệt hại lên đến hơn 40 triệu đồng.

Sau lần đó, anh tìm đọc các thông tin trên mạng để điều chỉnh lại chế độ ăn và nhiệt độ phù hợp cho gà. Anh cũng tìm đến PGS-TS Phạm Ngọc Thạch (giảng viên chuyên ngành chăn nuôi ở Học viện Nông nghiệp Việt Nam) nhờ hướng dẫn cách phòng bệnh ở gà, từ đó mối lo gà giống bị chết đã được giải tỏa.

Muốn làm thuê cho chính mình

Về gà Quý Phi, chàng hot boy tâm sự, có thể nói cả ngày không chán. Theo anh, nuôi gà Quý Phi cũng giống như nuôi các giống gà khác. Thức ăn cho gà đơn giản gồm có thóc, cám, rau. Vào mùa nắng, nên nghiền rau, bèo hoặc cây chuối tiêu hồng để gà ăn cho mát, lại giảm được 30-35% lượng thức ăn cần sử dụng mà gà vẫn lớn, phát triển tốt. Đặc biệt, giá gà Quý Phi cao gấp 1,5 lần giống gà thường. “Chỉ cần môi trường tốt có thể nuôi gà Quý Phi thành công đến 70%, 30% còn lại là do yếu tố con người” – anh Hợi chia sẻ. Bình thường, mỗi tháng trại gà của anh Hợi bán ra thị trường 500 con gà thịt loại khoảng 1,3 – 1,5kg. Theo anh Hợi, giá gà Quý Phi luôn ổn định khoảng 250.000 – 300.0000 đồng/kg, mỗi con gà tối thiểu cũng có giá 300.000 đồng. Còn giá bán gà giống là 45.000 đồng/con, gà làm cảnh có giá đắt hơn, từ 500.000 – 600.000 đồng/con. Sau một thời gian tiếp cận các thị trường, đến nay anh Hợi trở thành người cung cấp gà thịt và giống gà cho hầu hết các tỉnh, thành Hà Nội, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Dương, Hải Phòng.

“Cái hay của giống gà này là vừa có thương hiệu đặc sản, chất lượng thịt cũng thơm ngon, giá bán lại không quá cao. Cũng vì thế, loại gà này bán rất chạy, có đầu ra ổn định và có thể nhân nuôi được với số lượng lớn”- anh Hợi nói về lợi thế của gà Quý Phi.

Hiện, trang trại gà Quý Phi của anh Hợi rộng 700m2, đang nuôi hơn 1.500 con. Để tận dụng chuồng trại, anh còn nuôi thêm gà Đông Tảo và chim trĩ. Không giấu bí quyết “ăn mảnh” một mình, anh Hợi chủ động hỗ trợ 5 hộ chăn nuôi gà để có thể đảm bảo nguồn hàng cung cấp cho thị trường, tránh vào những dịp tháng 7, tháng 8 không còn hàng để bán.

Chia sẻ về bí quyết nuôi giống gà quý này, anh Hợi nói: “Việc chăn nuôi gà Quý Phi quan trọng nhất là phải đảm bảo môi trường thân thiện, thoáng mát. Phải thường xuyên dọn dẹp chuồng trại và có hệ thống thông khí cho gà. Gà con giống được nuôi bằng lồng sắt cũng phải đảm bảo có đủ độ ấm, nhiệt độ cân bằng”.

Nói về dự định tương lai, anh Hợi không giấu giếm ước mơ của mình là xây dựng hệ thống trang trại chăn nuôi những động vật có giá trị cao cung cấp cho thị trường để đáp ứng được thị hiếu của người tiêu dùng. “Tôi nghĩ mình sẽ không làm thuê cho bất cứ ai, mà tôi sẽ chỉ đạo tôi làm thuê cho chính mình” - anh bày tỏ.

8X thu nhập nửa tỷ/năm từ cây quý

Nhận thấy nhu cầu cây dược liệu rất cao nên anh Tú đã quyết định học hỏi và mở mô hình ươm dược liệu quý.

Cách Hà Nội 80km, tại huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc có một chàng trai được đặt biệt danh “cây dược liệu quý” bởi sự năng động, giỏi giang và có mô hình kinh tế độc đáo. Anh Nguyễn Ngọc Tú (34 tuổi), quê ở thôn Quang Ngoại, xã Tam Quan huyện Tam Đảo (Vĩnh Phúc).

Vượt ngàn dặm đường rừng đi tìm giống cây dược liệu
Nguyễn Ngọc Tú là cái tên khá quen thuộc với người dân thôn Quang Ngoại vì đã tiên phong tạo dựng mô hình kinh tế độc đáo: trồng và nhân giống cây dược liệu.

Cây dược liệu có vai trò quan trọng trong việc chữa bệnh nhưng ở Việt Nam nguồn cây quý này lại ngày càng trở nên cạn kiệt do khai thác bừa bãi.

Trên thực tế, gần 90% số dược liệu đang được kinh doanh và sử dụng tại đây đều phải nhập khẩu. Sớm phát hiện ra tiềm năng của cây dược liệu, anh Nguyễn Ngọc Tú đã tạo nên mô hình trồng và nhân giống cây dược liệu của riêng mình.

 

Anh Nguyễn Ngọc Tú làm giàu từ mô hình trồng và ươm giống cây dược liệu

Tốt nghiệp phổ thông, anh Tú khăn gói xuống Hà Nội tìm kiếm việc làm. Lăn lộn đủ nghề để kiếm sống song công việc vất vả mà thu nhập không đáp ứng được cuộc sống, anh quyết định trở về quê hương.

Anh đến với cây dược liệu rất tình cờ, như cái duyên tiền định. Ông nội và chú anh làm nghề thầy thuốc nên có người tìm đến hỏi mua những cây dược liệu về chữa bệnh. Tuy nhiên, không phải lúc nào ông nội và chú anh cũng đáp ứng đủ nhu cầu của khách hàng.

Nhận thấy sự bất cập trong cung cầu, anh đã nảy ra ý tưởng ươm trồng cây dược liệu quý và từ đó, mô hình phát triển kinh tế từ cây dược liệu đã ra đời.

Đơn hàng đầu tiên anh Tú nhận được là 2000 cây ba kích. Lo sợ không thể đáp ứng nổi nhu cầu thu mua của khách hàng nhưng trong đầu anh vẫn luôn kiên định với công việc, quyết tâm làm hết sức, làm tới cùng.

Anh quyết định vào rừng tìm kiếm giống cây, bất chấp ở nơi rừng thiêng có nhiều rắn độc, ong rừng và thời tiết không thuận lợi. “Tôi đã phải lần theo đường suối nhiều ngày liền, lội xuống những khe đá lớn để tìm cây ca kích. Lần vào rừng đầu tiên, tôi bị ong rừng tấn công, đau đớn vô cùng nhưng tôi vẫn đem được một vài cây về. Không may, khi xem xong, ông nội nói đó không phải là cây ba kích. Cho đến khi quay lại rừng lần thứ ba, tôi mới tìm được đúng loại cây này”, anh Tú chia sẻ.

Ba kích là loại cây dược liệu đầu tiên được anh Tú nhân giống với hơn 1kg hạt hái được trong rừng. Anh lấy kinh nghiệm bao năm chăm sóc cây cảnh để áp dụng vào chăm sóc cây dược liệu. Rồi cây cũng không phụ công người, lứa cây ba kích đầu tiên với hơn 2000 cây đã cho kết quả như mong đợi. Anh bán được với giá 2000 đồng/cây.

Khi ba kích hết hạt để tạo giống, anh Tú nảy ra ý tưởng tạo giống cây dược liệu mới bằng hom (là những cành to, khỏe, đủ tiêu chuẩn để ươm thành cây mới). Quá trình ươm cây này thuận lợi và dễ dàng hơn với số lượng trồng tự nhiên rất nhiều. Tuy nhiên, mọi việc cũng không đơn giản như anh tưởng.

 

Ươm cây dược liệu bằng hom là phương pháp nhân giống hiệu quả

“70% là số lượng hom đầu tiên bị chết khiến tôi vô cùng chán nản bởi trước đó, tôi đã phải bỏ ra nhiều ngày liền vào rừng kiếm hom. Nhưng nghĩ lúc này có ngồi đó kêu trời thì cây cũng không sống lại được nên tôi đã tỉ mẩn nghiên cứu quy trình sai ở bước nào. Kiên trì khắc phục khuyết điểm, cuối cùng những bầu ba kích giống được trồng bằng hom đã tươi tốt dần”, anh Tú tâm sự.

Nhìn lứa ba kích giống đầu tiên xanh tươi mơn mởn, anh càng có động lực và niềm tin để phát triển mô hình ươm giống cây dược liệu quý.

Làm giàu từ cây dược liệu quý

Năm 27 tuổi, anh Tú sở hữu 70 các loại cây dược liệu khác nhau như: kim tiền thảo, hà thủ ô, cam thảo, ba kích… và một số cây dược liệu quý được ghi trong sách đỏ như: kim ngân hoa, khôi nhung, chè hoa vàng…

Mô hình trồng và nhân giống cây dược liệu do anh Tú tạo dựng đã khẳng định chỗ đứng trên thị trường cây dược liệu.

Với tổng diện tích đất gần 1 héc-ta, anh Tú sử dụng 3000 mét vuông làm nhà lưới ươm giống, diện tích còn lại anh sử dụng trồng cây dược liệu. Tổng thu nhập hàng năm từ vườn trồng và ươm giống cây dược liệu của anh lên đến 500 – 600 triệu đồng.

Trước khi làm ông chủ của vườn cây dược liệu, anh Nguyễn Ngọc Tú từng làm thuê tại các vườn cây cảnh. Những kinh nghiệm thu được từ thời làm thuê, làm mướn đó đã giúp anh rất nhiều trong việc gây dựng sự nghiệp sau này.

Anh chia sẻ: “Theo cách thông thường, nhân giống một loại cây có thể dùng tế bào mô hoặc trồng bằng hạt. Nhưng từ lúc trồng cây cho đến khi thu hoạch phải mất rất nhiều thời gian. Với kinh nghiệm có được, tôi thử ươm cây dược liệu bằng hom, tức là cắt những cành trên cây dược liệu ra rồi ươm bằng bầu đất. Thời gian trồng cho đến khi thu hoạch giảm đi một nửa”.

Sau nhiều năm miệt mài nghiên cứu trồng và nhân giống cây dược liệu, anh Tú đã thành lập công ty riêng, tập trung vào mô hình ươm và trồng cây dược liệu quý. Mô hình của anh thu hút nhiều đoàn khách đến thăm quan và học hỏi.

 

Cây khôi nhung một loại dược liệu quý hiếm trong thiên nhiên

Ông Đinh Công Duật (nhà thuốc đông y tại huyện Ba Vì, Hà Nội ) cho biết : “Tú trẻ tuổi mà lại có niềm đam mê mãnh liệt với cây dược liệu đông y. Mô hình trồng nhân giống cây dược liệu của anh rất khoa học. Tôi đã cùng Tú trao đổi cách làm, cùng nhau học hỏi kiến thức để có nhiều giống cây dược liệu quý hơn nữa”.

Anh Nguyễn Ngọc Tú là người đầu tiên tạo ra website về cây dược liệu, cung cấp thông tin về cây dược liệu cho người tiêu dùng. Anh luôn đăng tải những hướng dẫn tỉ mỉ cho khách hàng về cách sử dụng nguồn thảo dược quý này.

Không chỉ tạo ra thu nhập cá nhân, mô hình kinh tế của anh Tú còn tạo công ăn việc làm cho 3 -5 lao động cố định và hàng chục lao động mùa vụ với mức lương 120.000 đồng/ngày. Ngoài ra, anh còn là Bí thư chi đoàn thôn Quan Ngoại, xã Tam Quan, huyện Tam Đảo, tích cực tham gia các phong trào hoạt động ở địa phương.

Đồng chí Lê Văn Tảo ( Phó Bí thư đoàn xã Tam Quan- Tam Đảo) chia sẻ : “Mô hình trồng và nhân giống cây dược liệu của anh Tú không chỉ giúp gia đình có nguồn thu nhập cao mà còn giúp bảo tồn và nhân giống nhiều cây dược liệu quý hiếm có nguy cơ bị tuyệt chủng trong tự nhiên. Hàng tháng ban chấp hành Đoàn xã có tổ chức cho các đoàn viên đến thăm quan, học hỏi mô hình của anh Tú với hy vọng sẽ có nhiều hơn những vườn ươm quý như thế này được ra đời”.

Sáu năm gây dựng sự nghiệp, vườn cây dược liệu của anh Tú đã có chỗ đứng vững chắc và những đơn đặt hàng liên tiếp là một minh chứng cho sự thành công sau bao năm nỗ lực của anh.

Bỏ nghề điện về chăn nuôi, lãi 200 triệu đồng/năm

Trước khi trở thành nông dân giỏi với mô hình kinh tế trang trại, anh Nguyễn Văn Phú (xã Hồng Phong, Ninh Giang, Hải Dương) từng học trung cấp nghề điện và là công nhân nhà máy điện ở Hòa Bình.

Thời gian làm việc vất vả, tiền lương ít ỏi khiến chàng thanh niên quyết định bỏ việc về quê xây dựng gia đình. Vốn liếng ban đầu được bố mẹ cho chỉ là vài sào ruộng. Vợ chồng anh tự dựng lều sinh sống.

Anh Nguyễn Văn Phú chăm sóc đàn lợn trong trang trại của gia đình. Ảnh: Mỵ LươngNăm 2009, vợ anh sinh con đầu lòng, hoàn cảnh gia đình càng khó khăn hơn. Anh Phú quyết tâm chuyển ruộng cấy lúa trong 2 năm đầu sang mô hình nuôi cá rô phi đơn tính và cá giống. Đất mặn đồng chua, anh bồi thêm đất vào để trồng một số rau củ ngắn ngày. “Nói đến mở trại ở vùng chuyển đổi đất mặn đồng chua, ai cũng nghĩ là chuyện viển vông, xa vời. Ngay cả người nhà mình cũng băn khoăn, không biết vợ chồng trẻ có biết làm để trang trải cuộc sống” – anh Phú nhớ lại.

Năm 2010, vợ chồng anh Phú xây dựng chuồng trại chăn nuôi lợn thịt, lợn nái với diện tích 500m2, trang bị hệ thống quạt gió thông thoáng, máy lạnh hiện đại. Không may ngay khi chuyển đổi sang chăn nuôi, lợn bị dịch tai xanh. Hai đàn lợn nái đều bị dịch và phải tiêu hủy. “Lợn bị dịch, nhưng nhờ đàn cá mà gia đình gỡ gạc lại được ít vốn” - anh Phú chia sẻ.

Với phương châm “lấy ngắn nuôi dài”, trong vòng 6 năm chuyển sang mô hình nuôi cá, hiện nay, gia đình anh Phú đã có 5 mẫu đất nông nghiệp. Trại lợn của vợ chồng anh có trên 20 con lợn nái ngoại, còn lợn thịt luôn giữ ở mức trên 100 con. Mỗi năm, ao cá công nghiệp cho sản lượng hơn 10 tấn cá. Ngoài bán lợn thương phẩm, gia đình anh còn là đầu mối cung cấp con giống cho nhiều hộ khác trong và ngoài xã.

Số lượng ao nuôi cá rô phi tăng lên gần 3 mẫu đất mặt nước. Trừ chi phí đầu tư, mỗi năm vợ chồng anh Phú thu lãi hơn 200 triệu đồng từ bán lợn và cá.

8X kiếm hàng trăm triệu đồng nhờ nuôi thỏ

Sau nhiều lần thất bại, nhưng với quyết tâm thoát nghèo, anh Nguyễn Văn Cường (SN 1988), thôn Minh Thành, xã Minh Tiến (huyện Ngọc Lặc, Thanh Hóa) đã nhanh chóng trở thành khá giả nhờ nuôi thỏ.

Do nhà nghèo, lại có tới 12 anh chị em, nên sau khi tốt nghiệp THPT (2008), Cường không thi đại học mà đi học nghề điện tử. Sau một thời gian “gắn bó” không thành, anh đi Quảng Ninh làm thuê. Cuộc sống vẫn vô cùng khó khăn, nên Cường mày mò tìm hiểu về các loại vật nuôi, và rồi con thỏ đã làm anh chú ý.

 

Anh Nguyễn Văn Cường (áo đen bên phải) đang chia sẻ kinh nghiệm nuôi thỏ của mình.

Cường dành dụm mãi cũng chỉ được 1 triệu đồng. Với số tiền đó, đầu năm 2012, anh đã tìm đến trang trại thỏ ở Sơn Tây (Hà Nội) mua 1 con thỏ cái. Ít lâu sau, “cơ nghiệp” của anh bỗng nhiên lăn đùng ra chết, vậy là ý định nuôi thỏ càng bị tất cả mọi người phản đối kịch liệt, thậm chí họ cho là “gàn”, vì thời điểm đó số tiền ấy đã mua được một con lợn to đùng. Những tưởng, sau thất bại, ý định “điên rồ” của Cường được dẹp bỏ. Thế nhưng, cứ nghe nói nơi nào có mô hình nuôi thỏ anh lại khăn gói tìm đến.

Có chút kinh nghiệm, Cường quyết tâm thực hiện ước mơ làm giàu. Anh đành bán chiếc xe máy, là chiếc “cần câu cơm” của cả gia đình được 2,2 triệu để mua 2 con thỏ mẹ. Cường bộc bạch: “Ban đầu, chưa hiểu kỹ thuật nuôi, kỹ thuật làm chuồng trại cho phù hợp với giống thỏ ngoại New Zealand (rất cần thoáng mát về mùa hè) nên lứa đầu tiên, những chú thỏ con sau khi sinh đều bị chết sạch. Sau những thất bại ấy, tôi lại mày mò tìm hiểu nguyên nhân thông qua mạng Internet hay các chủ trang trại…”.

Sau một thời gian, các lứa thỏ con trong chuồng của Cường đều lần lượt ra đời. Từ số thỏ này, những con đạt chuẩn anh để lại làm giống, số còn lại để bán thịt. Có được chút vốn nho nhỏ, cùng với số tiền vay được của bạn bè, anh đầu tư làm chuồng trại và mua thêm thỏ giống bố mẹ. Cường tâm sự: “Vì có ít tiền, mà lại muốn có nhiều thỏ nên lần này tôi chỉ mua loại thỏ đang còn nhỏ. Năm đầu tiên, trừ các khoản chi phí thu gia đình tôi cũng thu được khoảng 30 triệu đồng. Thời điểm cao nhất trong chuồng có tới 550 con”.

Sau nhiều năm đầu tư, quy mô trang trại của anh ngày càng được mở rộng, đàn thỏ ngày càng nhiều, nhờ đó mỗi năm gia đình anh đã thu nhập hơn 100 triệu đồng từ trang trại thỏ. Hiện, anh đang có hơn 200 thỏ giống bố mẹ, thỏ mẹ đẻ bình quân 7-8 lứa/năm, mỗi lứa đẻ 8 - 10 con, với giá bán 100.000 đồng/con thỏ giống; 100.000 đồng/kg thỏ thịt.

Nuôi nai lấy nhung nhỏ gọn cho doanh thu khá

Nuôi theo mô hình nhỏ gọn và chỉ được coi là nghề phụ, nhưng khai thác nhung nai mang lại doanh thu gần 100 triệu đồng mỗi năm cho gia đình anh Lê Thanh Long ở Bình Định.

Năm 2007, khi đang là cán bộ khuyến nông kiêm thú y xã, anh Long ở thôn Kim Sơn, xã Ân Nghĩa, huyện Hoài Ân (tỉnh Bình Định) tình cờ biết đến mô hình nuôi nai lấy nhung của người bạn ở xã Ân Tín.

“Bạn tôi chỉ làm một chuồng nhỏ với 5 con nai, trong đó có 4 con đã cho thu hoạch. Khi thu hoạch nhung, thương lái mua với giá 21 triệu đồng một kg, tôi thấy quá hấp dẫn nên quyết định chuyển đổi mô hình chăn nuôi của gia đình", anh kể.

Bán hết heo thịt và nhím đang nuôi, anh Long vay mượn thêm xây chuồng trại và mua nai giống. Con nai giống 40 kg đầu tiên anh mua có giá 17 triệu đồng. Ba năm sau, bán lứa nhung đầu tiền, anh mới thanh toán xong khoản tiền vay mượn ban đầu.

Nhận thấy mô hình khả quan, năm 2008 anh Long mua tiếp một cặp nai giống (một đực, một cái) của trại nuôi ở phường Ghềnh Ráng, TP Quy Nhơn với giá 39 triệu đồng. Một năm sau đó, hai con đực giống cho thu lứa nhung đầu tiên, riêng con cái làm nhiệm vụ sinh sản

Số nai đến tuổi thu nhung của gia đình anh Long

Vừa nuôi, vừa tăng đàn đến năm 2012, số nai của gia đình anh Long tăng lên 6 con, 5 con đực thu nhung, một con cái sinh sản. Theo anh Long, dù chưa có nhiều sách phổ biến quy trình nuôi nai, nhưng qua gần 8 năm chăn nuôi, anh nhận thấy nuôi nai không quá phức tạp.

Theo cựu cán khuyến nông này, thức ăn của nai chủ yếu là các loại lá rừng, bổ sung thêm cỏ và cám. Mỗi ngày nai ăn hai bữa, sáng và chiều tối. Lá 'khoái khẩu' nhất của nai là sung, mít. Cứ 10 ngày cho ăn cỏ, 20 ngày cho ăn lá rừng. Chuồng trại đầu tư đơn giản, mỗi con được nuôi trong một ô, đảm bảo vệ sinh, thức ăn và nước uống. Nai khoảng 4 tuổi bắt đầu cho thu hoạch, mỗi năm cho thu nhung hai lần vào tháng 8 và tháng 11 dương lịch. Tuy nhiên, đảm bảo sức khỏe cho nai, chỉ nên thu nhung một lần vào tháng 11. Số nhung tăng lên theo thời gian và độ tuổi của nai. Muốn đảm bảo số lượng nhung, phải giữ được khẩu phần thức ăn tốt cho nai.

Theo anh Long, nai rất nhát, đến kỳ thu nhung phải hết sức cẩn thận. Muốn thu nhung nai an toàn cần có dụng cụ cùng 7 người cùng giúp việc. Sau khi thu nhung, phải cầm máu, sát trùng và đưa nai vào lại chuồng sau gần một giờ đồng hồ. Nai ít bị dịch bệnh, nên chủ yếu phòng bệnh lở mồm long móng. Một vòng đời của nai trung bình dài 30 năm.

Ngoài việc nuôi nai lấy nhung, anh Long còn nhân giống bán. “Năm 2013, tôi bán một cặp nai giống với giá 65 triệu đồng. Năm 2014, bán 3 nai đực giá 83 triệu. Hiện tại tôi còn 5 năm con, 4 con đực và một con cái. Nhung nai thời điểm này dù giá chỉ còn 15 triệu đồng một kg, nhưng bình quân mỗi năm thu nhập từ nhung và nai giống trên 50 triệu đồng, có lúc lên tới 100 triệu", anh Long chia sẻ và cho rằng nuôi một con nai bằng nuôi hai con bò.

Khánh Hòa: Hết nợ nhờ nuôi ếch

Sau 2 năm liên tiếp nuôi heo bị lỗ nặng mất hàng chục triệu đồng phải ôm một khoảng nợ lớn, bỏ nghề nuôi heo, đầu năm 2000 anh Biện Tấn Din (xã Ninh Trung, thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa) đã liên hệ với Hội Nông dân xã Ninh Trung học tập mô hình nuôi ếch thương phẩm và hiện đang cho thu nhập rất ổn định, thu hàng chục triệu đồng/năm.

anh Din hết nợ nhờ nuôi ếch

Anh Din cho biết, sau khi được tập huấn 3 tháng đã nắm bắt được lý thuyết nhưng thực hành vẫn còn đôi chút khó khăn, anh đã mạnh dạn vay vốn 6 triệu đồng từ nguồn vốn quỹ hỗ trợ nông dân mua 3.000 con ếch con về nuôi, năm đầu do đầu ra còn hẹp nên anh đã lỗ vốn, năm thứ 2 anh nuôi với số lượng 6.000 con, sau một thời gian nuôi anh thu nhập lãi 8 triệu đồng, năm thứ 3 anh tiếp tục mua 10.000 con ếch con về nuôi do giống kém chất lượng anh đã bị lỗ vốn.

Thất bại trong 2 năm anh đã đúc kết ra rất nhiều kinh nghiệm nuôi ếch, anh thực hiện nuôi khép kín từ giai đoạn giao phối, ấp nở cho đến khi xuất bán thịt các công đoạn anh luôn luôn theo giỏi hàng ngày, hàng giờ. Nhờ đó, mà liên tục hơn 10 năm nay anh thực hiện được thành công mô hình nuôi ếch này, anh đã cung cấp thịt và giống cho nhiều khách hàng đến từ Ninh Hòa, Nha Trang, Vạn Ninh, Khánh Sơn, Khánh Vĩnh.

Theo anh Din, ếch do anh nuôi thường đẻ từ tháng 2 – 7 âm lịch, trung bình năm đầu tiên ếch đẻ khoảng 300 con, năm thứ 2 trên 1.000 con và năm thứ 3 trên 2.000 con. Hiện tại, trong hồ nuôi của anh có 50 cặp ếch giống bố mẹ, trung bình mỗi năm đẻ trên 60.000 con ếch, giá bán thịt 60.000 đồng/kg, giá bán con giống 2 tháng tuổi từ 25.000 – 30.000 đồng/con, ếch khoảng 1 tháng tuổi anh xuất bán từ 200 – 250 đồng/con, bình quân mỗi năm gia đình anh cho thu nhập từ nuôi ếch trên 60 triệu đồng. Anh Din khẳng định cứ 1.000 con ếch sau thời gian nuôi khoảng 4 tháng sẽ xuất bán 1,2 tạ ếch thịt với giá bán 60.000 đồng/kg sẽ thu nhập được 7,2 triệu đồng, sau khi trừ chi phí lãi trên 5,7 triệu đồng. Anh đang thực hiện cho ếch đẻ tự nhiên không sử dụng thuốc trong khi sinh sản nên ếch đẻ rất có chất lượng.

Anh tâm sự kỹ thuật nuôi ếch, trong hồ nuôi được chia ra thành nhiều hồ để tiện việc chăm sóc, có hồ chứa ếch bố mẹ, hồ chứa ếch con, hồ chứa ếch trưởng thành, mặt nước luôn đảm bảo từ 15 – 20cm, sử dụng các thức ăn công nghiệp kèm theo các thức ăn cá tạp mua từ ngoài chợ. Có được lợi nhuận nuôi ếch anh Din đã hoàn trả được nợ và mua thêm 2 con bò sinh sản về nuôi. Ngoài ra, anh còn mua 2.500m2 đất trồng lúa nước, mỗi năm cho thu nhập 2 vụ sau khi trừ chi phí lãi 40 triệu đồng/năm. Kinh tế gia đình anh đang khá ổn định, anh luôn tham gia tích cực vào các hoạt động của Hội nông dân xã. Tháng 5 tới anh sẽ xây dựng thêm diện tích 30m2 để mở rộng nuôi ếch cung cấp thêm cho các đầu mối trên địa bàn.

Ông Phùng Tiến – Chủ tịch Hội Nông dân xã Ninh Trung nhấn mạnh, toàn xã có gần 20 hộ nuôi ếch thương phẩm, ếch mang lại thu nhập rất cao, đầu ra ổn định nông dân nuôi có lãi, Hội luôn thực hiện đơn giản các thủ tục hành chính giúp cho nông dân có điều kiện vay vốn phát triển kinh tế gia đình, tạo được công ăn việc làm cho địa phương. Thông qua Hội nông dân nhiều hộ nuôi ếch đã làm giàu bằng nguồn vốn của Hội.